Zdrowe odżywianie - podział produktów spożywczych (witaminy)
Witaminy biorą udział we wszystkich ważnych procesach życiowych, zapewniając aktywność i dobre samopoczucie. Muszą być dostarczane wraz z pożywieniem, ponieważ organizm nie potrafi ich sam syntezować. Zapotrzebowanie na witaminy zależy od sposobu odżywiania, trybu życia, stanu zdrowia, wieku.
Witaminy są niezbędne dla rozwoju i zdrowia wszystkich organizmów żywych, wpływają na równowagę psychiczną i fizyczną. Każdy powinien wiedzieć, gdzie można znaleźć te cenne naturalne substancje, by móc zadbać o ich obecność w codziennej diecie.
Objawy niedoborów witaminowych szczególnie często pojawiają się u intensywnie odchudzających się młodych dziewcząt, kobiet ciężarnych, stosujących pigułki antykoncepcyjne, przechodzących okres przekwitania. Wielkimi wrogami witamin są alkohol i nikotyna. Witaminy są też niszczone przez niektóre leki (antybiotyki, leki moczopędne, środki przeczyszczające). Osoby zdrowe, prowadzący higieniczny tryb życia, właściwie się odżywiające – regularnie i w sposób urozmaicony – nie muszą przyjmować preparatów witaminowych.
Zobacz również
